Sider

torsdag den 20. oktober 2011

Vintersuppe

I går lavede jeg Vintersuppe. Den er super nem, billig og sund.
Så I får lige opskriften.

Ingredienser:
1 hvidkålshoved
6 løg
2 grønne peber
1 bundt bladselleri
2 gulerødder
Salt og peber

Kålen skæres i skiver, ligesom løg, peber og bladselleri. Gulerødderne skæres i tern.
Det hele smides i en gryde med ca. 1,5 liter vand med 1 spsk. salt. Lad det koge i 30-40 min.
Smag til med salt og peber.
Voila!

.. Kristian siger, jeg skal skrive, at den smager rigtig godt.

2 kommentarer:

  1. Tror du godt at man kan lade vær med at putte peber og løg i?

    SvarSlet
  2. Sagtens :) Jeg spiser ikke bladselleri, men må indrømme det gav noget smag til suppen - så kan man jo altid sortere lidt mens man spiser :)

    SvarSlet