I går lavede jeg Vintersuppe. Den er super nem, billig og sund.
Så I får lige opskriften.
Ingredienser:
1 hvidkålshoved
6 løg
2 grønne peber
1 bundt bladselleri
2 gulerødder
Salt og peber
Kålen skæres i skiver, ligesom løg, peber og bladselleri. Gulerødderne skæres i tern.
Det hele smides i en gryde med ca. 1,5 liter vand med 1 spsk. salt. Lad det koge i 30-40 min.
Smag til med salt og peber.
Voila!
.. Kristian siger, jeg skal skrive, at den smager rigtig godt.
Tror du godt at man kan lade vær med at putte peber og løg i?
SvarSletSagtens :) Jeg spiser ikke bladselleri, men må indrømme det gav noget smag til suppen - så kan man jo altid sortere lidt mens man spiser :)
SvarSlet